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        復合磷酸鹽2號

        執行標準

        GB26687-2011

        生產許可證號

        SC20132030200073

        產品特色

        良好的色澤提升,有效改善腸類制品的持水性和乳化性,加強蛋白粘結力,提高出品率,良好的切片性和口感。

        應用領域

        各類粗碎型和乳化型腸類、火腿的加工。

        用法用量

        根據加工工藝需要,以干粉或水溶液的形式添加。推薦添加量為最終產品中的0.3%-0.5%。

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